心血管疾病預防常識 / 心血管疾病資訊網

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高血壓與腎病聯繫緊密，據統計，原發性高血壓中約10%～15%將發展至腎功能不全。我國終末期腎病中20%是因高血壓所致。因此，對於高血壓患者來說，如何預防高血壓腎病顯得尤為關鍵。我們今天就來看看高血壓患者如何從飲食上預防高血壓腎病。

1.少鹽飲食
飲食應以清淡為宜，少吃鹹食；吃鹽過多，會使血管硬化和血壓升高。世界衛生組織規定：每人每日攝鹽量在6克以下。對於高血壓患者，單純限鹽即可能使血壓恢復正常；對中、重度高血壓患者，限鹽不僅可提高降壓藥物的療效，還可使降壓藥物的劑量減少，從而大大減少降壓藥物的副作用和藥品費用。
此外，還應注意以下這些「看不見的鹽」：
●味精、醬油、番茄醬、芥末。
●鹹菜、醬菜等腌製品。
●香腸、午餐肉、醬牛肉、燒雞等熟食。
●冰凍食品、罐頭食品及方便快餐。
●甜品、零食、冰激凌、飲料。

2.少吃甜食
甜食含糖量高，可在體內轉化成脂肪，容易促進動脈硬化。

3.少吃動物脂肪
動物含膽固醇量高，可加速動脈硬化。如肝、腎、腦、心等應少吃。

4.戒煙少酒
有煙酒嗜好的高血壓患者，會因煙酒過多引起心、腦、腎的損害。

5.宜多食含鉀食物（注意：適用人群是腎功能正常者）
鉀在體內能緩衝鈉的作用。食物有：黃豆、小豆、番茄、西葫蘆、芹菜、鮮蘑菇及各種綠葉蔬菜；水果有橘子、蘋果、香蕉、梨、獼猴桃、柿子、菠蘿、核桃、西瓜等。

6.宜多吃含優質蛋白和維生素的食物
如魚、牛奶、瘦肉、雞蛋、豆類及豆製品。

7.宜多食含鈣豐富的食物
高血壓患者每天堅持吃高鈣食物，能使2/3左右的人收到明顯的降壓效果。含鈣的食物很多，如奶製品、豆製品、芝麻醬、蝦皮、海帶、骨頭湯、黑木耳、核桃、沙丁魚、雞蛋等均含鈣豐富。

民以食為天，飲食對於每個人來說都是至關重要的，所以，從飲食上預防高血壓腎病是最簡單的，也是最困難的，簡單的是高血壓患者每天都必須安排飲食，困難的是高血壓患者很容易在飲食上忽視這些。相信只要高血壓患者能夠堅持在飲食上做到以上幾點，一定能起到很好的預防高血壓腎病的作用。